U rimskim poljima nalazi se kolegijski, bogatom poviješću prožeti, posjed i vila – San Pastore koji Germaničarima pruža mogućnost za odmor, te mirnu radnu atmosferu. Vila San Pastore nalazi se nekih tridesetak kilometara udaljena od Rima na području mjesta Gallicano nel Lazio, u blizini grada Palestrina. O nastanku ovoga mjesta u starome vijeku svjedoče ostatci građevina iz ranog perioda rimskoga carstva, na koji se zatim nadovezuju tragovi kasnijeg naseljavanja u srednjem i početkom novoga vijeka. Svoj današnji izgled, u stilu kasnog baroka u kojem je izgrađena i današnja crkvica Sv. Pastira, kompleks dobiva u 18. stoljeću u vrijeme kada su vilom upravljali dominikanci.
Od 1845. posjed San Pastorea prelazi u ruke kolegija Germanicum et Hungaricum. U narednim desetljećima on biva uvijek dalje proširivan za potrebe Kolegija, tako da u današnje vrijeme može primiti poprilično veliki broj gostiju.
San Pastore danas koristi kolegijska zajednica u vrijeme akademske godine prilikom vikenda i slobodnih dana, a preko ljeta u nju dolaze mnogi bivši studenti kolegija, koji onda ovdje rado provode svoj godišnji odmor. Vila sa svojim prostranim posjedom nudi izuzetne mogućnosti za mir i odmor, a osim zelenih površina posjeduje i nekoliko športskih igrališta. U starim štalama nalazi se poljoprivredna oprema, a polja su zasađena maslinama i usjevima.
Današnji izgled vile karakterizira stubište i popratni reprezentativni saloni, te prije svega crkva iz 1759. građeni u kasnobaroknom stilu.
Crkva je građena u obliku grčkoga križa, a na samom križištu uzdiže se kupola. Nutarnja ornamentika, glavni oltar kao i desni bočni oltar bogati su raznorodnim simbolima koji ukazuju na dominikanski red (u čijem su posjedu crkva i vila jedno vrijeme bili), dok lijevi bočni oltar čuva relikvije patrona sv. Pastira (I st.). Nedjeljom i blagdanom, u ovoj se crkvi na Euharistiju okuplja omanja zajednica vjernika.
Ljetni refektorij iz 19 stoljeća posjeduje dva umjetnička djela aktualnog umjetnika Siegera Ködera: poznatu “Večeru grešnika” i jedan Marijin portret.
U rimskim poljima nalazi se kolegijski, bogatom poviješću prožeti, posjed i vila – San Pastore koji Germaničarima pruža mogućnost za odmor, te mirnu radnu atmosferu.
